1、食材：红豆200克、细砂糖适量。将红豆放进装了水的搅拌盆里，洗净，滤水。放入碗中，用净水浸泡一晚。浸泡一晚的红豆，滤水，放入锅中，加入适量的水（没过红豆）大火煮沸。沸腾后，加一杯水，再继续中小火煮10分钟左右。
2、清炒蜜豆 这是最简单的一种做法，保留了蜜豆的原汁原味。首先将蜜豆洗净，去掉两端及线，然后放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后将蜜豆倒入锅中快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至蜜豆变色即可出锅。
3、这是最简单的一种做法，保留了蜜豆的原味。将蜜豆洗净，去掉两端和筋，切成适当长度。热锅凉油，下入蜜豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末），炒至蜜豆变色即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日。蜜豆炒肉片 这是一种营养均衡的做法，将蜜豆与瘦肉片搭配。
4、蜜豆的做法：将红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂（豆子放入冰箱冷冻按照热胀冷缩的原理可以缩短煮豆的时间）。煮好的红豆倒出过滤豆汁（沥好的红豆汤可以饮用）。
5、把红糖片放入装有豆子的容器中，加入160克的清水，放入电压力锅，选择稀饭键，等待20分钟。也可以放入蒸锅蒸30分钟左右，时间不要太久，豆子烂了就不成蜜豆了。把煮好的豆子和汤水一起倒入小锅中，移至煤气炉小火慢煮，直至水分被收干。
蜜豆的做法：将红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂（豆子放入冰箱冷冻按照热胀冷缩的原理可以缩短煮豆的时间）。煮好的红豆倒出过滤豆汁（沥好的红豆汤可以饮用）。
主料：红小豆500g，白糖100g，盐适量，冰糖30g。把红小豆清用清水洗干净，放到大碗里。然后加入水。加入大冰糖。高压锅压熟。压好的蜜豆放到大碗里。然后加入白糖泡一个晚上。泡好的时候，白糖的味道入红豆里，然后搅拌均匀。
步骤： a. 将豆类提前浸泡，然后放入高压锅中。 b. 加入适量的水，水量大约是豆子的两倍左右。 c. 加盖，调至高压状态，煮制约10-15分钟（具体时间根据豆子种类和高压锅型号而定）。 d. 释放压力后打开锅盖，加入冰糖，再次盖上锅盖，利用余温使冰糖融化。
将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖；等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。
水满住第一节手指为适宜。放在火上，大火烧开，小火焖煮至水收干，此时红豆刚好完全煮开而能保持颗粒完整。取保鲜盒，先铺入一层白糖，放上一层红豆。然后一层白糖一层红豆，将豆子码放完毕，再在上面封一层糖。加保鲜盖密封，晾凉放入冰箱冷藏。一天后，蜜红豆即制作完成。
蜜豆，其实是一种传统的美食，它的制作过程并不复杂。首先，我们需要选取赤豆，也就是俗称的红小豆，将其用清水浸泡大约2小时，以便更容易煮熟。接下来，将浸泡好的赤豆放入锅中，加入足够的水，用大火煮开。随后，将火调小，继续煮约1小时左右，直到豆子变得软糯。
将蜜豆洗净，去掉两端及筋，切成约4-5厘米长的段。锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末爆香。加入蜜豆快速翻炒，直到蜜豆变色变软。根据口味加入适量的盐调味。炒至蜜豆完全熟透，出锅前可以加入少许鸡精或味精提鲜。
自制蜜豆的做法：豆子清洗干净。准备电饭煲，加上豆子，加上水，注意，这里水量要比蒸米时水量多些，因为豆子能吸水。按蒸米的程序。程序结束后，开盖将豆子上下翻动，然后加盖保温一小时。之后将豆子取出，淋去多出来水份。加上白糖，拌均匀。
首先将红豆洗净，放入水中泡一小会；将泡好的红豆倒入高压锅中，放适量的水开始煮，将红豆煮软；煮好后，将红豆连同剩下的水，倒入锅中。
制作蜜豆的过程相对简单，首先需要将红小豆浸泡一晚，这样更容易煮熟。第二天捞出浸泡后的豆子，加入比豆子高度多出一节手指的水，像蒸米饭一样开始煮。当水快干时，加入凉水以保持豆子的形状，待水再次干涸后，加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可享用。
新鲜或者干燥的豆类（如绿豆、红豆等）白糖或冰糖 水 可选辅料：橙皮、姜片、桂皮、八角等香料 制作步骤：第一步：豆类预处理 如果使用干燥豆类，需要先将豆类浸泡在水中，一般需要浸泡6-8小时或者过夜，让豆类充分吸水膨胀。浸泡后，将豆类用清水冲洗干净，去除表面的杂质和泡发产生的气泡。
蜜豆炒饭：将蜜豆切成小颗粒，与米饭一起炒制。可以加入火腿、胡萝卜、玉米等其他配料，再打入鸡蛋，撒上葱花，炒匀即可。这样的蜜豆炒饭色彩丰富，营养均衡，是一道家常美味。蜜豆土豆泥：将土豆煮熟后压成泥，加入煮熟的蜜豆，搅拌均匀。可以根据个人口味加入牛奶、黄油和少许盐，制成细腻的蜜豆土豆泥。
这是一种清爽开胃的做法，将蜜豆做成沙拉。将蜜豆洗净去筋，切成小段，用开水焯熟后捞出沥干。将蜜豆放入大碗中，加入其他沙拉材料（如黄瓜、胡萝卜、玉米粒等），淋上沙拉酱或者橄榄油、柠檬汁等调味拌匀即可。这种做法简单方便，适合夏天食用。
清炒蜜豆 这是最简单的一种做法，保留了蜜豆的原汁原味。首先将蜜豆洗净，去掉两端及线，然后放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后将蜜豆倒入锅中快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至蜜豆变色即可出锅。
1、把红糖片放入装有豆子的容器中，加入160克的清水，放入电压力锅，选择稀饭键，等待20分钟。也可以放入蒸锅蒸30分钟左右，时间不要太久，豆子烂了就不成蜜豆了。把煮好的豆子和汤水一起倒入小锅中，移至煤气炉小火慢煮，直至水分被收干。
2、首先，需要准备好赤小豆或红豆、白饭豆等豆类，根据个人口味选择。使用厨房电子秤精确称量所需量，确保制作出的蜜豆数量适中。接着，对豆子进行筛选，去除杂质。由于豆子中常混杂着小石子、沙子及坏豆子，需仔细挑除，以保证蜜豆的品质。
3、用温水将挑选过的豆子浸泡约5分钟，然后用清水反复冲洗三遍以上。在清洗过程中，轻轻搓揉豆子，使附着在表面的灰尘和杂物自然脱落。这一步是制作干净、卫生蜜豆的关键。将红糖片放入装有豆子的容器中，加入160克清水，然后放入电压力锅中，选择稀饭键进行烹饪，等待20分钟。
4、原料：红豆、红糖。将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖。等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火。
食材：红豆200克、细砂糖适量。将红豆放进装了水的搅拌盆里，洗净，滤水。放入碗中，用净水浸泡一晚。浸泡一晚的红豆，滤水，放入锅中，加入适量的水（没过红豆）大火煮沸。沸腾后，加一杯水，再继续中小火煮10分钟左右。
想要做美味的蜜豆，我们需要准备以下材料：红豆、白砂糖或者蜂蜜等。首先我们要先挑选颗粒饱满的红豆，然后用清水清洗干净，提前用用水浸泡一晚。接下来我们需要把浸泡好的红豆放入锅里面慢慢煮，每次煮的时候我们可以加入少量的水。
这是最简单的一种做法，保留了蜜豆的原味。将蜜豆洗净，去掉两端和筋，切成适当长度。热锅凉油，下入蜜豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末），炒至蜜豆变色即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日。蜜豆炒肉片 这是一种营养均衡的做法，将蜜豆与瘦肉片搭配。
蜜豆炒肉片 材料：新鲜蜜豆、猪肉（或鸡肉）片、蒜末、生抽、料酒、淀粉、盐、食用油。做法：肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。蜜豆洗净，去掉两端及筋，切成段。锅中加油，油热后先将腌制好的肉片快速翻炒至变色。加入蒜末和蜜豆一起翻炒。加入适量的盐调味，炒至蜜豆熟透即可出锅。
红豆沙适量，水适量。步骤： a. 绿豆煮熟加糖制成蜜豆。 b. 将蜜豆用搅拌机打成细腻的糊状。 c. 将蜜豆糊与红豆沙混合均匀。 d. 可以用来做甜点的馅料或者直接食用。以上是一些简单的蜜豆做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。蜜豆不仅美味，而且营养丰富，是一种很好的甜品选择。
蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味，只有煮熟的红豆才叫蜜豆。做法是将红小豆浸泡一个晚上，煮熟后加入白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可食用。可放入老酸奶、自制水果沙拉和豆花中，味道更佳。蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味，只有煮熟的红豆才叫蜜豆。
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