铁板豆腐。准备食材：豆腐、葱花、香菜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、鸡精、味精。具体做法：豆腐切成1厘米左右的厚度大片；香菜摘洗干净，切碎；葱切成葱花；调味料准备好。平底锅烧热后，刷上食用油，然后铺上豆腐，待煎制一面微微发黄后，翻面。
肉末茄子 食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。（1）茄子洗净，猪肉切末。（2）把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。（3）葱、姜、蒜切末。（4）肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
蛋煎饭团。原料：米饭、鸡蛋、植物油。（1）做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。紫薯饼。原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
制作驴打滚：- 材料：糯米粉150克、温开水125克、细砂糖10克、豆沙馅适量。- 步骤： 将糯米粉与少许细砂糖混合，逐渐加入温开水揉成面团。 在蒸锅中加水烧开，在蒸盘上刷一层油，将揉好的糯米团放在盘内，中火蒸约15分钟。 蒸好的糯米团取出，覆盖保鲜膜，待其降至温热。
食材：蜜薯两块、酵母少许、花生油适量。先将蜜薯表皮上的泥土冲洗干净，然后放进锅里煮熟。我们将煮熟的蜜薯剥去外皮，用小勺碾成泥状。因为蜜薯茬子很软，稍微一碾就烂糊了。之后，将酵母粉用少许水化开，倒入。在上面撒上生粉，用勺子或者筷子搅匀。将其揉成面团。
准备草莓450克、蓝莓80克 。用盐水泡五分钟，再用清水冲洗干净。草莓去蒂，蓝莓控干水分。用竹签把草莓和蓝莓串起来。锅中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观察糖汁表面的气泡，开始会产生较大的气泡，继续加热。
巨好吃自制小吃做法！朋友吃了让原地摆摊！孜然土豆火腿：土豆开水煮3分钟，沥干水分。土豆煎至金黄。火腿煎至金黄。下土豆炒匀。一勺芝麻、孜然粉、辣椒面、生抽、少许盐。炒匀出锅。热干面：少许白糖，胡椒粉，盐。萝卜，酸豆角，葱花适量。面条煮熟捞出。
怎么做最好吃的甜点超简单的自制甜点方法芋泥蛋卷芋头控必学的一道小吃！超容易上手的早餐首选，上班上课都可轻松带上爱心便当！芋头美味有营养，不仅能提高抵抗力，还有预防贫血的作用！食材：芋头4个、鸡蛋2个、盐1g、油。
炖梨：将梨去皮去核，加入适量冰糖和水，慢慢炖煮至梨变软糯。可加入少量生姜和枸杞以增加风味。 香蕉酸奶冰激凌：将香蕉切成小块，与酸奶和少量蜂蜜混合均匀，放入冰箱冷冻室冷冻几小时即可享用。 烤苹果：去核的苹果撒上肉桂粉和糖，放入预热过的烤箱中烤制10-15分钟，待苹果软熟即可。
1、烤红薯。做法：红薯洗净去皮切成约条状，切好后铺在蒸笼里，盖上盖子大火上汽后，蒸8～10分钟。红薯条蒸熟后，晾至余温，然后移放到烤网上，没有烤网，烤盘也可以。送入烤箱中层，选择热风模式，上下火80度，烘3小时左右即可。草莓牛轧糖。
2、蛋煎饭团。原料：米饭、鸡蛋、植物油。（1）做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。紫薯饼。原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
3、果仁酸奶：将各种坚果和水果加入酸奶中，既健康又美味。肉丸汤：将肉丸和蔬菜煮成汤，简单且滋补。芝士焗马铃薯：将马铃薯挖空，填入黄油、芝士和火腿，然后烤制。蒜蓉西兰花：将西兰花蒸熟，然后用蒜蓉和盐翻炒，简单且健康。香蕉煎饼：将香蕉切片，放入面糊中煎制，甜蜜且简单。
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