先将猪蹄用刀刮净毛，并清洗干净。 锅中加入足够的水，放入猪蹄，倒入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，继续煮10分钟。 然后将猪蹄捞出，用清水冲洗干净备用。 山药去皮，切成小块。 另取一锅水，将猪蹄、姜片放入，大火煮沸后改小火慢炖2小时。
步骤： 山药洗净后去皮切片，为防止氧化，切好的山药应立即放入水中浸泡。 猪蹄洗净后剁成块，放入开水中焯水，加入料酒和姜片去腥。 准备高压锅或砂锅，加入适量清水，放入猪蹄和花生，开启煲汤模式。 大火煮开后转小火炖煮1个半小时，待猪蹄炖至八成熟时，放入山药。
食材：猪蹄300克，山药一根，大葱4-5段，姜4-5片，枸杞20粒，红枣5-6颗，香菜1棵。首先准备食材，将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用；山药去皮后切成滚刀段，大葱斜刀切段；生姜切成薄片；香菜洗净后去根切成2-3厘米段。
做法：首先，清洗红枣并切开猪蹄备用。接着，将猪蹄放入适量的水中煮沸后，煮5分钟，然后用冷水洗净去油。然后，将2000ml的水注入锅中，加入所有材料，先大火煮10分钟，再转小火炖煮2-3小时即可。功效：此汤具有丰胸润肤、补气的功效。山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴。
山药红枣猪蹄汤 材料：猪蹄2个、山药1根（大）、红枣10个、姜、盐和小香葱 做法：猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
1、准备食材：猪蹄200克、山药100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2 猪蹄洗净。步骤3 山药去皮，切块。步骤4 红枣去核，切片。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 锅中烧热水，倒入猪蹄、料酒，焯水2分钟，捞出备用。
2、猪前蹄2根，山药1根，泡好的黄豆约200克，大枣约150克。将猪蹄刷洗干净剁成块，冷水下入锅中，加入料酒煮出血沫后捞出洗净控干水分，接着再将猪蹄放入锅中，加入适量的清水。放入葱姜去腥，大火烧开后转中小火煮四十分钟，再放入泡好的黄豆，削皮切段的山药和大枣，继续炖煮半小时。
3、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、女性美容养颜汤推荐山药猪蹄丰胸汤材料：新鲜山药200克，猪蹄600克，王不留行10克，红枣10颗，米酒1大匙（15ml）。做法：红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用；取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟，取出再以冷水洗净去油；将2000ml水注入锅中，放入所有材料，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。
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