1、食材：山药 400克，鸡蛋 150克，盐 1勺，香葱 3颗，小苏打 1勺，面粉 1碗。山药去皮，用蒸锅蒸7分钟左右，这会儿的山药还有完全熟透，微硬的样子，但表面已经没有了黏液，晾凉后很干爽。把晾好的山药擦成丝状，用擦丝工具来操作。打入3个鸡蛋，放入切碎的葱花，先大略搅拌均匀。
2、把山药带皮洗干净后用蒸锅大火蒸5分钟，然后取出山药晾凉去皮切段，不用管是否熟透，这样在操作和面的时候就不会伤手了。把山药段放入料理机搅拌杯中，打入鸡蛋，倒入牛奶，启动搅拌机，把这三种材料搅打成糊。搅拌好的山药牛奶鸡蛋糊倒出来放入糖、酵母和盐，先搅拌一下。
3、山药鸡蛋饼最简单做法大全如下：用料 ：山药1根（熟150克）。面粉300克。鸡蛋1个。牛奶50克。砂糖15克。酵母3克。
把山药带皮洗干净后用蒸锅大火蒸5分钟，然后取出山药晾凉去皮切段，不用管是否熟透，这样在操作和面的时候就不会伤手了。把山药段放入料理机搅拌杯中，打入鸡蛋，倒入牛奶，启动搅拌机，把这三种材料搅打成糊。搅拌好的山药牛奶鸡蛋糊倒出来放入糖、酵母和盐，先搅拌一下。
食材：山药 400克，鸡蛋 150克，盐 1勺，香葱 3颗，小苏打 1勺，面粉 1碗。山药去皮，用蒸锅蒸7分钟左右，这会儿的山药还有完全熟透，微硬的样子，但表面已经没有了黏液，晾凉后很干爽。把晾好的山药擦成丝状，用擦丝工具来操作。打入3个鸡蛋，放入切碎的葱花，先大略搅拌均匀。
山药鸡蛋饼早餐做法如下：主料：山药200g、鸡蛋4个。辅料：盐适量。准备食材，山药洗净，去皮切块，上锅蒸熟。蒸熟的山药，碾压成泥。山药泥加鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。平底锅抹油，放入模具，小火煎制。好吃的山药鸡蛋饼就做好了。
食材：山药200克、鸡蛋100克、面粉300克、酵母粉20克。山药洗干净，去皮后切成片，放入碗中蒸熟，取出来，打入两个鸡蛋。用擀面杖将山药捣成泥，跟鸡蛋一起充分搅拌均匀。将面粉倒入山药鸡蛋糊中。加入酵母粉。这样会使其口感更佳，做出来的饼又脆又香。
山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。
山药可以烹饪成多种美味的菜肴，以下是几种常见的山药做法： 炒山药片：将山药削皮后切成薄片，锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，再加入山药片翻炒，调入盐、糖、生抽等调味料，炒至山药变软糯即可。
青椒炒山药：这道菜口感清淡，适合喜欢清淡口味的人，做法是锅置火上放油加热至五成热，放入蒜茸煸炒出香味，后放青椒丝、山药片，快速翻炒，再加入盐、味精翻炒均匀后，淋上香油即可。
做法：（1）将山药洗净，去皮，切成小块；（2）将山药块放入蒸锅中，蒸熟；（3）将蒸熟的山药放入碗中，用勺子压成泥状；（4）可以根据宝宝的口味，加入适量的牛奶或者果汁调稀山药泥。
清蒸毛山药：将毛山药清洗干净，去皮后切成薄片或立方块。使用蒸锅蒸约10-15分钟，直到山药变软熟透。可以加入少量盐和火腿丝增加风味。 炒毛山药片：将毛山药清洗干净，去皮后切成薄片。在锅中加热适量的油，放入山药片翻炒至变软。接着加入适量的盐、糖和少许鸡精进行调味。
山药鸡蛋饼早餐做法如下：主料：山药200g、鸡蛋4个。辅料：盐适量。准备食材，山药洗净，去皮切块，上锅蒸熟。蒸熟的山药，碾压成泥。山药泥加鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。平底锅抹油，放入模具，小火煎制。好吃的山药鸡蛋饼就做好了。
步骤： 准备所需食材，将山药洗净并去皮，切成小块。 将切好的山药放入锅中，蒸熟。 将蒸熟的山药取出，趁热捣成泥状。 在山药泥中打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀，直至形成糊状。 在平底锅中倒入少量油，预热后，倒入山药鸡蛋糊，用小火慢慢煎。
首先把山药蒸熟碾碎，再打入两颗鸡蛋和一些面粉，搅拌成面糊的形状，放在电饼铛当中煎至6分钟，这样非常美味又有营养的山药鸡蛋早餐饼就做好了。
山药鸡蛋饼是一个营养且美味的早餐选择。制作时，你需要准备山药、鸡蛋、面粉、水或牛奶、盐等食材。将山药去皮洗净后，切成小段放入蒸锅中蒸熟。接着，把蒸熟的山药压成泥状，加入适量的面粉和盐，再打入鸡蛋，并加入足够的水或牛奶，搅拌成面糊。面糊的稠度应该适中，既不太稠也不太稀。
山药葱花鸡蛋饼：将山药切成片，与鸡蛋一起加入面粉和葱花调匀，煎制成饼状即可。3 山药海带粥：将山药切成小块，与海带一起加入水中煮熟，加入适量调味料即可。3 山药鲜虾粥：将山药切成小块，与鲜虾一起加入水中煮熟，加入适量调味料即可。
【第2种懒人早餐：山药鸡蛋饼】 【所需食材】 山药1根、鸡蛋2个、土豆淀粉100克、面粉50克、盐适量、芝麻适量、食用油适量。 【做法步骤】 准备山药1根，用刮刀刮去外皮，再切成片，装入盘中，上锅蒸15分钟。蒸好的山药装入大碗中，连汤汁也一起倒入碗中。
1、食材：山药 400克，鸡蛋 150克，盐 1勺，香葱 3颗，小苏打 1勺，面粉 1碗。山药去皮，用蒸锅蒸7分钟左右，这会儿的山药还有完全熟透，微硬的样子，但表面已经没有了黏液，晾凉后很干爽。把晾好的山药擦成丝状，用擦丝工具来操作。打入3个鸡蛋，放入切碎的葱花，先大略搅拌均匀。
2、把山药带皮洗干净后用蒸锅大火蒸5分钟，然后取出山药晾凉去皮切段，不用管是否熟透，这样在操作和面的时候就不会伤手了。把山药段放入料理机搅拌杯中，打入鸡蛋，倒入牛奶，启动搅拌机，把这三种材料搅打成糊。搅拌好的山药牛奶鸡蛋糊倒出来放入糖、酵母和盐，先搅拌一下。
3、准备食材，山药洗净，去皮切块，上锅蒸熟。蒸熟的山药，碾压成泥。山药泥加鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。平底锅抹油，放入模具，小火煎制。好吃的山药鸡蛋饼就做好了。
4、食材：山药200克、鸡蛋100克、面粉300克、酵母粉20克。山药洗干净，去皮后切成片，放入碗中蒸熟，取出来，打入两个鸡蛋。用擀面杖将山药捣成泥，跟鸡蛋一起充分搅拌均匀。将面粉倒入山药鸡蛋糊中。加入酵母粉。这样会使其口感更佳，做出来的饼又脆又香。
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