卤牛肉的家常做法1、主料：牛腱子1000克。辅料：葱1颗、姜6克、香叶2克、八角3克、桂皮1片、丁香3个、草果1个、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克。除葱姜以外，把其他香料装入袋中。锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水。捞出，洗净表面...
wzkgk 2025-02-22 所获殊荣 6 ℃ 0 评论 查看详细
卤牛肉的家常做法卤制牛肉：往锅中加入适量的清水，放入焯好水的牛腱子肉，大火烧开后转小火，盖上锅盖，保持小火慢炖5-2小时，至牛腱子肉熟透入味。可以用筷子插入牛肉中，若能轻松插入，说明牛肉已经熟透。牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净。牛肉入...
wzkgk 2025-02-22 所获殊荣 5 ℃ 0 评论 查看详细
卤牛肉的做法与配方1、卤牛肉的做法及配料：准备食材：牛肉、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。葱姜切片备用。热锅凉油，放入葱姜爆香，放入八角、桂皮、花椒煸炒出香味。放入牛肉煸炒至变色。2...
wzkgk 2025-02-22 所获殊荣 4 ℃ 0 评论 查看详细
卤牛肉的家常做法简单1、主料：牛腱子1000克。辅料：葱1颗、姜6克、香叶2克、八角3克、桂皮1片、丁香3个、草果1个、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克。除葱姜以外，把其他香料装入袋中。锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水。捞出，洗净...
wzkgk 2025-02-21 所获殊荣 6 ℃ 0 评论 查看详细
卤牛肉的做法与步骤1、准备好辅料。牛肉洗净切大小相同的块状，再浸泡一小时左右。放入滚水中烫煮去血水。捞出洗净，再放入清水中浸泡一小时。锅中放适量的清水，水开加入辅料（图一）再倒入生抽、老抽、冰糖、料酒，大火烧开转中小火烧半小时。再放入浸泡好的牛肉。...
wzkgk 2025-02-17 所获殊荣 4 ℃ 0 评论 查看详细