怎样做剁椒鱼头1、鱼头洗干净，打上花刀，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；锅中倒油，放入剁椒、豆豉、姜末、蒜末大火爆香，然后倒入蚝油、盐继续翻炒3分钟，将鱼头摆入盘中，再将剁椒酱均匀的铺在鱼头；将鱼头放入蒸锅内上汽蒸15分钟；较后淋入生抽，撒上葱花即可。2、鱼头去...
wzkgk 2025-02-24 应聘职位 6 ℃ 0 评论 查看详细
郏县饸饹面的正确做法是什么?1、和面：将高筋面粉放入盆中，加入适量的清水，边加水边搅拌，和成面团。面团要揉至光滑，然后盖上湿布饧面30分钟左右。制作饸饹：将饧好的面团分成小剂子，用饸饹床（一种专门压制饸饹面的工具）压制成细长的面条，直接落入沸水锅中煮至面条浮...
wzkgk 2025-02-24 应聘职位 5 ℃ 0 评论 查看详细
油炸小鱼的做法1、炒锅热油，将小鱼一条条放入锅里炸，炸至一面金黄后翻面，两面金黄后捞出控油。步骤8再把小鱼复炸一次，捞出控油，装盘。2、炸鱼时开小火，这样才会酥脆。准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。第一步将准备好的小鱼用...
wzkgk 2025-02-23 应聘职位 3 ℃ 0 评论 查看详细
产妇山药猪蹄汤的做法先将猪蹄用刀刮净毛，并清洗干净。锅中加入足够的水，放入猪蹄，倒入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，继续煮10分钟。然后将猪蹄捞出，用清水冲洗干净备用。山药去皮，切成小块。另取一锅水，将猪蹄、姜片放入，大火煮沸后改小火慢炖2小时。步骤：...
wzkgk 2025-02-23 应聘职位 2 ℃ 0 评论 查看详细
姜葱炒蟹如何做食材：花蟹（梭子蟹）3只，葱六根，姜片适量，盐适量，清水半碗。香葱洗净切成段，葱白和绿色葱段分开。姜去皮切薄片备用。螃蟹用刷子清洗干净，去掉橡皮筋，注意不要夹到手。打开螃蟹壳，去掉两边的腮，切成小块。热锅倒油，放葱白和姜片爆香。切好的螃蟹倒入锅...
wzkgk 2025-02-23 应聘职位 4 ℃ 0 评论 查看详细
海带炒肉片有哪些特别简单的做法?1、腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许盐、白糖和水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。烹饪海带：在锅中加入适量的水，水开后放入海带条焯水1-2分钟，去除多余的咸味和杂质，捞出沥干水分。2、原料：五...
wzkgk 2025-02-23 应聘职位 2 ℃ 0 评论 查看详细
田螺煲怎么做好吃1、大田螺提早一天买来浸泡吐泥，制作前两三小时清洗，剪去尾部，然后再浸泡，可以适量加些食用油加速其吐泥。水开后下锅焯水，可加入些料酒去腥。焯水后捞出洗净，装入砂锅内，加入两片生姜。加入两勺麻辣香锅底料，一勺酒糟，一勺生抽。2、准备田螺：将田螺...
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家常哨子面怎么做家常臊子面的做法如下：盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水。家常臊子面的制作方法如下：材料...
wzkgk 2025-02-23 应聘职位 2 ℃ 0 评论 查看详细
辣椒炒大肠怎么做好吃材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片。尖椒洗净，切成小块。起锅热油，下姜片爆出香味。加入尖椒翻炒片刻。加入肥肠，生抽，老抽翻炒上色。最后加白糖和盐调味...
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正宗广东狗肉煲的做法将狗肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。取出控水，冷水入锅焯水。再用流动的水冲净浮沫。将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。时间到后将羊肉捞起。羊肉原汤备用。炒锅放油烧热，将葱、姜、排骨酱、放入炒香。蒜姜...
wzkgk 2025-02-23 应聘职位 2 ℃ 0 评论 查看详细