1、排骨：500克（最好选择带有一些肥肉的排骨，这样汤会更加鲜美）黄豆：100克（提前浸泡4-6小时或者过夜，以便更好地煮熟）姜片：几片 葱：1-2根 料酒：适量 盐：适量 胡椒粉：少许 清水：适量 【步骤】黄豆提前浸泡好后，洗净沥干水分。
2、步骤一：黄豆提前浸泡 将黄豆提前浸泡在清水中，最好是浸泡6-8小时或者一夜，这样可以让黄豆更容易煮熟，也有助于释放黄豆中的营养。步骤二：准备排骨 将排骨洗净，切成适当大小的块。在锅中加入足够的水，放入排骨，加入几片姜和适量的料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟去除血水和腥味。
3、黄豆提前浸泡：将黄豆提前浸泡6小时以上，让黄豆充分吸水膨胀，这样煮出来的黄豆更加软烂，口感更佳。排骨处理：将排骨洗净，剁成适口大小的块。将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，焯水大约3-5分钟即可。捞出后用清水冲洗干净，备用。
4、黄豆提前浸泡：将黄豆提前清洗干净，然后浸泡在清水中，最好是浸泡6小时以上，或者隔夜，这样可以让黄豆更容易煮熟，也有助于释放黄豆中的营养。排骨处理：将排骨洗净，剁成小块，然后在沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水时可以加入几片姜和一些料酒，有助于去腥增香。
5、如果喜欢，可以在汤中加入一些其他蔬菜，如玉米、胡萝卜等，增加营养和口感。炖汤过程中要定期检查水量，以免水干锅烧。黄豆排骨汤不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用，适合四季饮用。
1、工具/材料：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。
2、步骤一：黄豆提前浸泡。将黄豆提前浸泡在清水中，大约需要4-6小时，让黄豆充分吸水膨胀。这一步非常重要，因为黄豆如果不提前浸泡，直接煮的话，会很难煮熟。步骤二：处理排骨。将排骨洗净，剁成小块，然后用开水焯一下，去除血水和杂质。步骤三：炖煮。
3、黄豆洗净，冷水浸泡一小时；葱洗净切粒；排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
4、将猪肋排骨洗净后切成小段，用开水焯水去除血水和杂质。然后用冷水将排骨洗净备用。 将黄豆洗净后泡水30分钟至1小时，让黄豆变软。 烧一锅水，加入焯过水的排骨和姜片煮沸，然后将排骨捞出洗净备用。
1、工具/材料：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。
2、黄豆排骨汤的做法一 猪排骨洗净；黄豆洗净泡水；锅中加水，放入排骨；大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆；煮至排骨软烂需40分钟左右；加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
3、步骤： 将猪肋排骨洗净后切成小段，用开水焯水去除血水和杂质。然后用冷水将排骨洗净备用。 将黄豆洗净后泡水30分钟至1小时，让黄豆变软。 烧一锅水，加入焯过水的排骨和姜片煮沸，然后将排骨捞出洗净备用。
1、工具/材料：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。
2、黄豆排骨汤的做法一 猪排骨洗净；黄豆洗净泡水；锅中加水，放入排骨；大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆；煮至排骨软烂需40分钟左右；加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
3、清水：适量 【步骤】准备材料：将黄豆提前浸泡6小时以上，让黄豆充分吸水膨胀，这样煮出来的汤会更加鲜美。排骨洗净，剁成小块备用。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫，去除血水和杂质。待水再次沸腾后，捞出排骨，用清水冲洗干净，以去除多余的血沫。
4、清水：适量 【步骤】黄豆提前浸泡：将黄豆提前浸泡在清水中，时间大约为6-8小时或者一夜，这样可以使黄豆更容易煮熟，也有助于释放黄豆中的营养。排骨处理：将排骨洗净，剁成适口的块状。然后将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水大约3-5分钟后，捞出排骨并用清水冲洗干净。
5、煮汤：将火调至中小火，盖上锅盖，慢慢炖煮，期间可以撇去浮沫，保持汤清澈。调味：煮至黄豆和排骨都熟透，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。出锅：最后撒上葱花增香，一锅香浓的黄豆排骨汤就做好了。
工具/材料：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。
步骤：黄豆提前浸泡。将黄豆提前浸泡6小时以上，这样可以去除黄豆中的抗营养因子，使得黄豆更容易煮熟，同时也能更好地吸收汤汁的味道。准备排骨。将排骨洗净，切成适当大小的段。为了去除血水和腥味，可以将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮沸几分钟后捞出，冲洗干净。煮汤。
黄豆排骨汤的做法一 猪排骨洗净；黄豆洗净泡水；锅中加水，放入排骨；大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆；煮至排骨软烂需40分钟左右；加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
步骤一：黄豆提前浸泡。将黄豆提前浸泡在清水中，大约需要4-6小时，让黄豆充分吸水膨胀。这一步非常重要，因为黄豆如果不提前浸泡，直接煮的话，会很难煮熟。步骤二：处理排骨。将排骨洗净，剁成小块，然后用开水焯一下，去除血水和杂质。步骤三：炖煮。
排骨黄豆汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合四季饮用，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的排骨黄豆汤不仅能够驱寒暖身，还能补充体力，增强体质。
黄豆洗净，冷水浸泡一小时；葱洗净切粒；排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
准备一份美味的黄豆焖排骨汤，以下是具体步骤：首先，将黄豆洗净后浸泡一夜，确保豆子充分吸水，然后沥干水分，备用。这样可以保证黄豆在炖煮时更加软烂易熟。接下来，将排骨切成适当大小的块状，然后放入沸水中进行快速烫煮，这样可以去掉血水和杂质，提高汤品的清澈度。
黄豆排骨汤的做法如下：材料：排骨、黄豆、葱、姜、盐、鸡精、清水。工具：电压力锅。排骨洗干净。凉水上锅，加姜片和葱，焯水三分钟。过凉水清洗干净浮沫。黄豆提前泡发。黄豆和排骨一起放入电高压锅中。加姜片，焖炖20分钟即可。加盐和鸡精调味。
黄豆提前一天清水泡发好；排骨氽水去血水；姜切段拍松； 葱 。将处理好的食材一并放入煲中。加入清水没过食材。待中火煮沸后，加一小勺醋于煲内，然后盖盖，小火煲两小时。出锅前，加入适量盐即可，热腾腾的黄豆骨头汤就上桌了。
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