焯水：将排骨放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，然后捞出排骨，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。煮汤：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨、泡发好的黄豆、姜片和大葱段。大火烧开后转小火慢炖，期间可以继续撇去浮沫。
黄豆提前浸泡：将黄豆提前清洗干净后，放入清水中浸泡6-8小时或者过夜，以便黄豆充分吸水膨胀，这样煮出来的黄豆更加软烂。排骨处理：将排骨洗净，剁成小块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯水，加入几片姜和一些料酒，煮沸几分钟后捞出，冲洗干净。
步骤一：黄豆提前浸泡 将黄豆提前浸泡6小时以上，这样可以让黄豆更容易煮熟，也有助于释放黄豆中的营养。浸泡过程中，可以换几次水，以去除豆腥味。步骤二：准备排骨 将排骨洗净，切成适当大小的块。
黄豆提前浸泡：将黄豆提前浸泡在清水中，至少4小时或者过夜，这样可以缩短煮制时间，也有助于黄豆更好地煮熟。排骨处理：将排骨洗净，剁成适口大小的块。在锅中加入足够的水，放入排骨，加入几片姜和适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫，煮约5分钟去除血水和腥味。
正宗的黄豆排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富。下面是一份详细的黄豆排骨汤制作方法：所需材料：黄豆：200克 排骨：500克 姜片：几片 大葱：1根 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤：黄豆提前浸泡。将黄豆放入碗中，加入足够的水，浸泡4-6小时，或者隔夜。
黄豆500克，排骨250克，盐适量，料酒几滴。猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用。黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中。加入半锅水，盖上盖子，大火烧开后再炖10分钟即可。
1、把排骨、黄豆、姜丝，一起放入电压锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。电压锅按煮汤的模式，大概炖一小时，浓香的黄豆排骨汤就炖好了。
2、排骨、黄豆、香油、盐、葱、姜、鸡精。黄豆排骨汤的做法一 猪排骨洗净；黄豆洗净泡水；锅中加水，放入排骨；大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆；煮至排骨软烂需40分钟左右；加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
3、煮汤：在锅中加入适量的清水，放入处理干净的排骨、浸泡好的黄豆、几片姜和一段大葱，大火煮开后转小火慢炖。慢炖：将汤慢慢炖煮，期间可以用勺子不时地撇去浮沫，以保持汤清澈。炖煮的时间根据排骨和黄豆的大小而定，一般需要1-2小时，直到排骨和黄豆都煮熟变软。
4、准备材料：将黄豆提前浸泡6小时以上，让黄豆充分吸水膨胀，这样煮出来的汤会更加鲜美。排骨洗净，剁成小块备用。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫，去除血水和杂质。待水再次沸腾后，捞出排骨，用清水冲洗干净，以去除多余的血沫。
1、工具/材料：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。
2、黄豆排骨汤的做法一 猪排骨洗净；黄豆洗净泡水；锅中加水，放入排骨；大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆；煮至排骨软烂需40分钟左右；加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
3、黄豆提前浸泡：将黄豆提前清洗干净，然后浸泡在清水中，泡发时间一般为4-6小时，或者可以提前一晚上泡好，这样可以减少炖煮的时间。准备排骨：将排骨洗净，剁成小块，然后在沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水时可以加入几片姜和一些料酒，有助于去腥增香。焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，备用。
4、准备材料：将黄豆提前浸泡6小时以上，让黄豆充分吸水膨胀，这样煮出来的汤会更加鲜美。排骨洗净，剁成小块备用。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫，去除血水和杂质。待水再次沸腾后，捞出排骨，用清水冲洗干净，以去除多余的血沫。
5、煮汤：将火调至中小火，盖上锅盖，慢慢炖煮，期间可以撇去浮沫，保持汤清澈。调味：煮至黄豆和排骨都熟透，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。出锅：最后撒上葱花增香，一锅香浓的黄豆排骨汤就做好了。
6、黄豆500克，排骨250克，盐适量，料酒几滴。猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用。黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中。加入半锅水，盖上盖子，大火烧开后再炖10分钟即可。
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